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比賽香港國際茶展名茶比賽
活動日期
2018/08/15 ~ 2018/08/16
截止申請
2018/06/22
對象
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費用
免費
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詳情內容 :

 比賽背景

為進一步提升香港作為國際茶葉商貿及推廣平台的地位,香港貿發局將舉辦第十屆香港國際茶展名茶
比賽,讓來自世界各地之名茶競逐國際茶葉界的重要殊榮。

參賽資格

「香港貿發局香港國際茶展 2018」的本地及海外參展商均可參賽。
參賽者須以公司名義參賽 (註:代理商須附上品牌持有人授權參賽的證明,方可參賽) 。
參賽茶葉須已於市場銷售 6 個月或以上及擁有獨立品牌。

比賽組別及獎項

優秀茶葉大獎
茶組: (1) 綠茶 (2) 烏龍茶 (3) 紅茶(傳統手工製法) (4) 紅茶(C.T.C.機械製法) (5) 中國黑茶(非普洱類) (6) 普洱茶(包括生茶, 熟茶, 散茶及緊壓茶) (7) 其他茶類 – 如白茶, 黃茶或花茶等(不包括花草茶)
評審標準:外觀、湯色、香氣、滋味、葉底
獎項:(1) 各茶組設冠軍、亞軍、季軍及優異獎
(2) 所有組別當中選出〝最佳香氣獎〞及〝最佳滋味獎〞各一名
得獎名茶的宣傳機會:傳媒報導、於香港國際茶展會場展示、獲邀出席頒獎典禮以及展會期內特別舉行之試飲時間、本地酒店及高級食肆內展示/供客人享用、授權使用 2018 獎項標誌作宣傳作用、於香港貿發局挑選的酒會內供嘉賓享用、競逐「優秀茶葉大獎」者為每個茶組只可提交最多五種茶樣,亦可參與多個茶組
(茶葉以製茶工藝按發酵程度分類,參賽者應選擇合適的茶組。主辦機構或評審團有最終決定權重新分配到合適組別或取消不
合乎茶組要求茶葉之參賽資格。)

截止報名日期

2018 年 6 月 22 日

報名方法及查詢

請即填妥參賽表格,並於 2018 年 6 月 22 日或之前 連同參賽茶樣以郵寄方法遞交至香港灣仔博覽道 1 號
香港會議展覽中心博覽商場 7 號,以郵戮為準。
如有垂詢,歡迎與古偉雄先生 電話: (852) 2240-4124;電郵: kevin.wh.koo@hktdc.org聯絡。

需遞交資料

為每個參賽茶樣提供樣品最少 500 克/茶餅最少 2 個(包裝上須貼上主辦機構指定格式的標籤)。
獲獎之參賽公司須額外提供約 1 公斤茶樣/茶餅最少 4 個,以供嘉賓於 2018 年 8 月 16 日舉行的茶
會及比賽後與主辦機構合作宣傳的酒店及食肆展示/試飲。
樣品應有清晰標記,妥善密封及包裝。

評審方法

評審將於 2018 年 8 月 15 日於香港會議展覽中心舉行。工作人員將為參賽茶樣進行編碼,供評審團
以盲品方式進行品評。
評審團將包括世界主要茶業入口國或地區及生產地知名的茶評家、業界權威等,以確保評審公平及公
正。

結果公佈

大會將於 2018 年 8 月 16 日早上或之前以電郵或書面告知參賽者評審結果,並以個別電話邀請各得
獎者出席 2018 年 8 月 16 日晚上於「香港貿發局香港國際茶展招待茶會」的頒獎典禮。

 

資料來源:HKTDC

所有資料以主辦單位最新公告為準,敬請留意。

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