課程港式麵包烘焙班
活動日期
2017/09/27
地點
北角英皇道93號 錦平中心2樓
對象
港式麵包 愛好者、有意創業者（港式茶餐廳類別）
費用
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詳情內容 :
課程簡介
培養港式麵包愛好者，希望藉此平臺可以令到學員對傳統港式麵包有進一步的認識， 續以增加其製作麵包的技術，我們鼓勵沿用天然成分的食材，讓各位學好後自己也能在家輕鬆做出健康麵包來！
星級導師
何志華師傅 ：現任星級機構的麵包師，師出聖安娜餅屋，曾任職港九新界各大麵包店，擁有超過30年的港式包點製作經驗，手藝非凡，在行內是受人敬仰的一級麵包師。
學習重點
• 學習如何搓揉麵團， 不同港式麵包的夾心和多種麵包造型的製作技巧
• 以學習不同香港特式麵包的做法，進而能夠慢慢掌控各種烘焙的技巧和知識，逐步增進對麵包食材的靈活貫通能力，做到自己可以任意在家製作港式麵包
資料來源 : 香港新東方烹飪教育
所有資料以主辦單位最新公告為準，敬請留意。
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